dobro je znati

Kako se neke bakterije hrane antibioticima i kako to iskoristiti?

Znanstvenici su otkrili kako se neke bakterije ne samo opiru antibioticima, lijekovima koji bi ih trebali ubiti, nego se njima i hrane. Otkriće objavljeno u časopisu Nature Chemical Biology moglo…

što kažu stručnjaci?

Kako hrana utječe na ulazak u menopauzu?

Prehrana bogata ugljikohidratima može potaknuti raniju menopauzu, pokazuje istraživanje sveučilišta u Leedsu kojm je obuhvaćeno 914 Britanki. U studiji objavljenoj u Journal of Epidemiology & Community Health navodi se da…

savjeti stručnjaka

Želite biti sigurni da se nećete otrovati hranom? Evo što je bolje izbjegavati u restoranima

Nakon više od dva desetljeća iskustva kao odvjetnik za ljude koji su se otrovali hranom, postoje neka jela koje Bill Marler nikad ne bi naručio u restoranu. U 20 godina…

ISTRAŽIVANJE

Amerikanci dnevno bacaju 150.000 tona hrane

Amerikanci bacaju oko 150.000 tona hrane dnevno ili više od 400 grama po osobi, prema istraživanju objavljenom u srijedu koje precizira da se najčešće odbacuju voće i povrće. Ta hrana…

loše prehrambene navike

Hrvatska agencija za hranu: Hrvati jedu previše ugljikohidrata i najmanje ribe u Europi

Prema prvom ovakvom istraživanju Hrvatske agencije za hranu, Hrvati najviše jedu kruh i peciva, slijede krumpir te perad i svinjetina, a riba je tek na desetom mjestu.

veliki porast uvoza

Opada proizvodnja voća i povrća u Hrvatskoj: Uvozi se hrana lošije kvalitete

Prema najnovijim podacima zavoda za statistiku, proizvodnja voća i povrća u Hrvatskoj dramatično opada. Kad usporedimo podatke iz 2017. s onima deset godina prije pad dolazi do čak 50 posto

"Ultraprerađena" hrana

RAK MOŽDA POVEZAN S INDUSTRIJSKI PROIZVEDENOM HRANOM Kruh, kolači i pileći medaljoni jako su “opasni”

Francuski znanstvenici objavili su u četvrtak studiju u kojoj se rizik od obolijevanja od raka povezuje s konzumacijom industrijski prerađene hrane, osobito “ultraprerađene” hrane poput industrijski proizvedenog kruha, kolača i pilećih medaljona, prenose mediji….

ako ste se pitali

POSTOJI RAZLOG Zašto je hrana u zrakoplovu uvijek toliko bljutava?

Složit ćete se s nama kada kažemo da hrana u avionima spada u posebnu vrstu… Dok neke aviokompanije štede na obrocima i serviraju svašta, druge se trude ponuditi samo najbolje…

istraživanje

Brzina kojom jedemo povezana je s težinom

Ljudi koji jedu sporije imaju tendenciju gubljenja kilograma, objavili su japanski znanstvenici. Studija provedena na 60 tisuća ljudi i objavljena u časopisu BMJ povezuje brzinu kojom ljudi jedu s promjenama…

globalni problem

KLJUČNO PITANJE Može li Zemlja prehraniti 10 milijardi ljudi?

Imamo 30 godina da se odlučimo između tehnokracije i ekološki osvještenije poljoprivrede, piše Charles C. Mann za The Atlantic. U nastavku donosimo najbitnije dijelove njegova članka. “1970. godine svaki četvrti…

Stranica 1 od 4

Lost Password

0